طرز تهیه ی بابیشکا

بابیشکا غذای لذیذی است که کمی ناشناخته است ولی میتوان آن را به روش های مختلفی میل کرد.(و طرز تهیه ی راحتی هم دارد.)

مواد لازم برای تهیه ی بابیشکا :

سیب زمینی

رب

گوشت چرخ کرده

نمک

زردچوبه

قارچ

آبلیمو

طرز تهیه:ابتدا سیب زمینی را نگینی کرده و آن را سرخ میکنیم.گوشت چرخ کرده را در یک قابلمه ی دیگر تف داده و سرخ میکنیم و رب و نمک و زردچوبه را به آن اضافه میکنیم و کل آن را روی قابلمه ی حاوی سیب زمینی میریزیم آبلیمو را به آن اضافه کرده و قارچ را خورد کرده و اضافه میکنیم.

************************و اما روش های میل کردن***********************

بهترین روش میل کردن:توی نون لواش رل میکنیم.

روش جدید:توی نون رل کرده و بعد همراه نون سرخ میکنیم.

روش قدیمی:همراه با برنج هم میشود.