چند دستور ساده برای سرماخوردگی

چند دستور ساده برای سرماخوردگی

سوپ سرماخوردگی:

این سوپ از بهترین غذاها در دوره سرماخوردگی است و بیشترین اثرش زمانی است که تنها غذای فرد بیمار برای مدت سه روز باشد.

مواد مورد نیاز:

- جو پرک 1-2 قاشق غذاخوری
- بال و گردن مرغ (ترجیحا مرغ خانگی)
- گشنیز 100 گرم
- سیب زمینی 1 عدد
- گوجه فرنگی 1 عدد
- کدو سبز 1 عدد
- پیاز 1-2 عدد
- سیر 1 حبه
- شلغم 1 عدد
- کلم 100 گرم

مواد باید به خوبی پخته و جا بیفتد لذا بهتر است برای پخت از زودپز استفاده نکنید. در صورتی که سرماخوردگی همراه تب باشد، می توان در چند دقیقه آخر پخت چند گرم گل بنفشه به سوپ اضافه کرد.

دمنوش سرماخوردگی:
نعناع، پونه، آویشن و مرزنجوش را به مقدار مساوی دم کرده و در طول روز چندین بار میل کنید، همچنین استفاده از بخور آن نیز مناسب است.


شلغم و عسل:
در صورت وجود سرفه همراه سرماخوردگی شلغم درشت خامی را انتخاب کنید و داخل آن را بتراشید به گونه ای که کف آن نازک شود، سپس داخل آن را با عسل طبیعی پر کرده و بگذارید 12 ساعت داخل ظرفی مناسب بماند، پس از این مدت آبی داخل ظرف یا درون شلغم جمع می شود که باید آن را میل نمایید.
در صورت ابتلای مکرر به سرماخوردگی به ویژه در کودکان مصرف روزانه دو تا سه عدد شلغم از زمان ورود به بازار تا پایان فصل برداشت آن بسیار مفید خواهد بود.


مأخذ

کتاب پاسداشت تندرستی با پزشکی ایرانی، دکتر ریحانه معینی، دکتر نرگس گرجی

منابع

(جهت تهیه کتاب با شماره تلفن 88986387 تماس بگیرید.)