خودم درستش کردم :)بادمجان شکم پر
خودم درستش کردم :)بادمجان شکم پر
امروز بادمجون شکم پر درستم ...اینقدم ذوق کردم ...
بااجازه کدبانوهای دابا خواستم طرز تهیشو واستون بذارم مواد لازم : بادمجان :به تعداد لازم _من 2عدد گوشت چرخ شده:به مقدارلازم ادویه :به مقدارلازم پیاز :2عددکافیه گردو :2عدد خورد شود طرز تهیه :اول پوست بادمجان رو میکنیم یه شکاف روی بادمجان به شکل عمودی ایجاد میکنیم بااستفاده از قاشق داخل بادمجان راخالی میکنیم ..... حالا پیاز راخرد کرده وگوشت چرخ کرده رادر آن تفت میدهیم ....ادویه اضافه کرده و بادمجان هایی که خارج کرده بودیم را به گوشتمان اضافه میکنیم ....باتوجه به سلیقه میتوان به آن گردو هم اضافه کرد ... حالا بادمجان های شکم خالی رادر روغن کمی سرخ میکنیم .....مواد را به داخل شکم بادمجان ها میریزیم ....سپس بادمجان هارا کف قابلمه چیده وسس را اضافه میکنیم (سس:یک قاشق رب گوجه رادرمقداری آب جوشیده حل کرده وبه آن نمک وآبلیمو اضافه میکنیم ) پس ازچیدن بادمجان ها کف قابلمه سس راروی آن ریخته وشعله راکم میکنیم تا به آرامی پخته شود..... دکمه وگوجه راهم میتوانید باهمین روش شکم پرکنید ....اینم عکسش
بااجازه کدبانوهای دابا خواستم طرز تهیشو واستون بذارم مواد لازم : بادمجان :به تعداد لازم _من 2عدد گوشت چرخ شده:به مقدارلازم ادویه :به مقدارلازم پیاز :2عددکافیه گردو :2عدد خورد شود طرز تهیه :اول پوست بادمجان رو میکنیم یه شکاف روی بادمجان به شکل عمودی ایجاد میکنیم بااستفاده از قاشق داخل بادمجان راخالی میکنیم ..... حالا پیاز راخرد کرده وگوشت چرخ کرده رادر آن تفت میدهیم ....ادویه اضافه کرده و بادمجان هایی که خارج کرده بودیم را به گوشتمان اضافه میکنیم ....باتوجه به سلیقه میتوان به آن گردو هم اضافه کرد ... حالا بادمجان های شکم خالی رادر روغن کمی سرخ میکنیم .....مواد را به داخل شکم بادمجان ها میریزیم ....سپس بادمجان هارا کف قابلمه چیده وسس را اضافه میکنیم (سس:یک قاشق رب گوجه رادرمقداری آب جوشیده حل کرده وبه آن نمک وآبلیمو اضافه میکنیم ) پس ازچیدن بادمجان ها کف قابلمه سس راروی آن ریخته وشعله راکم میکنیم تا به آرامی پخته شود..... دکمه وگوجه راهم میتوانید باهمین روش شکم پرکنید ....اینم عکسش
آرام جان چرا با روح و روان ما بازی میکنی آخه؟؟؟؟
خخخخخخخ ......جاتون خالی ... ایشالادرست کنین ببینین چقدخوشمزس
آفریـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــن برتو .ماشاالله یک کدبانوی به تمام معنا هستی.خدا حفظت کنه
دختـــــــــــــــــــــــــــــــــر کدبانو به ایشون میگن ماشاالله از هر انگشتشون هزارتا هنر میریزه
دختـــــــــــــــــــــــــــــــــر کدبانو به ایشون میگن ماشاالله از هر انگشتشون هزارتا هنر میریزه
سلام و خسته نباشید
عکس غذاتون رو نمیتونم ببینم اگر میشه مجددا آپلود کنید!
منم درست کردم:)
عکس غذاتون رو نمیتونم ببینم اگر میشه مجددا آپلود کنید!
منم درست کردم:)
آقای vampire یه سری به این آدرس بزنید کیک من خوب پخته شده اما وقتی با شکلات تزیین کردم شکلات بافت کیک را خراب کرد چه راه حلی پیشنهاد میدید برای تزیین با شکلات؟
http://www.daba.ir/shtopic.aspx?id=138&gid=54017
http://www.daba.ir/shtopic.aspx?id=138&gid=54017
دوباره آپلود کردم درست شد ؟
خانم دهکردی
موقعه ای که گوشت و پیاز تفت دادی و ادویه را زدی کمی زعفران بزنی خشمزه تر میشه
موقعه ای که گوشت و پیاز تفت دادی و ادویه را زدی کمی زعفران بزنی خشمزه تر میشه
بهله آقای کاوه ممنون ازپیشنهادتون اگه باشه میزنم ...امروز دردسترس نبود
آرام توازاین کارام بلد بودی دلم.خواس.من که حاله آشپزی ندارم تودرست کن.مابیایم ...........:-P