کیک اسفنجی شکلاتی

سلام یه سری نکات رو رعایت نکردی برای پخت کیک اسفنجی که راهنماییت میکنم به سایت خودمون چون طولانیه اینجا بزارم

http://chefartist.ir/showpages1056.html

http://chefartist.ir/showpages.aspx?tid=633

http://chefartist.ir/showpages579.html

حتما به این سه تا آدرس سر بزن


اما یه سوال چه موقع شکلات رو روی کیک ریختی؟؟؟

چیزی که من میبینم اینه که کیک رو تا از فر در آوردی و از قالب خارج نکرده روش شکلات ریختی که کاملا اشتباهه

الان اینا که رو کیک هستن شکلات مغزها هستن؟؟؟

و اصولا کیک اسفنجی رو نباید مغز دار کرد چون پفش بهم میریزه و وقتی کامل سرد شد باید تزیین بشه

سلام یه سری نکات رو رعایت نکردی برای پخت کیک اسفنجی که راهنماییت میکنم به سایت خودمون چون طولانیه اینجا بزارم

http://chefartist.ir/showpages1056.html

http://chefartist.ir/showpages.aspx?tid=633

http://chefartist.ir/showpages579.html


حتما به این سه تا آدرس سر بزن
سلام تشکر از راهنماییتون.


اما یه سوال چه موقع شکلات رو روی کیک ریختی؟؟؟شکلات را وقتی کیک را از قالب خارج کردم و سرد شد روی کیک ریختم بعد گذاشتمش تو یخچال ولی وقتی کیک را برش زدم شکلات بافت داخل کیک را یکم خراب کرد...

چیزی که من میبینم اینه که کیک رو تا از فر در آوردی و از قالب خارج نکرده روش شکلات ریختی که کاملا اشتباهه

الان اینا که رو کیک هستن شکلات مغزها هستن؟؟؟تو این عکس شکلات رو کیک نیست فقط مغز گردو ...

و اصولا کیک اسفنجی رو نباید مغز دار کرد چون پفش بهم میریزه و وقتی کامل سرد شد باید تزیین بشه
چون کیک مغز دار تو خانواده طرف دار داره مغز دار درست کردم

سایت خودمون بود

شما باید شکلات که آب شده رو بزاری تغریبا خنک بشه و بکشی روش رو به داغی باشه آسیب میزنه