مربا و ترشی پوست پسته ☻
مربا و ترشی پوست پسته ☻
سلام
چند روز پیش،مربا پوست پسته درست کردم،همه خوششون اومد..یه تاپیک با این عنوان زدم،اگر دوست داشتید،امتحانش کنید...مزه ی متفاوتی میده...
هیچ عکسی از مراحل نگرفتم،درضمن نمیدونم چه جوری توضیح بدم،براهمین از یه سایت دیگه کپی پیست میکنم...
فقط یه فنی رو بگم و بعد متن کپی شده رو میذازم...برا گرفتن تلخی پوستهایی مث پسته و پرتقال و ...سعی نکنید با جوشوندن ،تلخیشونو از بین ببرید...با آب سرد این کارو انجام بدین،به این صورت که میگم:
پوسته ها رو داخل ظرف آب کاملا سرد بریزید و هردوساعت آبشو عوض کنید.(تا سه بارکافیه)..اگر بتونید یخ بریزید تو آب که زودتر تلخیشون گرفته میشه و میتونید یه بار هم در آب جوش بریزید...آب کم بذارید بجوشه و پوستها رو که کاملا سردن و یخ روشون ریختید رو بریزید داخل آب جوش .همین شوک باعث میشه زودتر به نتیجه دلخواه برسید...حدود 2دقیقه بجوشه و آبشو خالی کنید..و دوباره بریزید تو اب سرد...
برا ترشی،بعد گرفتن تلخی،سرکه روشون بریزید و هرچی دوست داشتید بهشون اضافه کنید،مثل تخم گشنیز،سیاهدانه و....
و اما مربای پوست پسته :
چند روز پیش،مربا پوست پسته درست کردم،همه خوششون اومد..یه تاپیک با این عنوان زدم،اگر دوست داشتید،امتحانش کنید...مزه ی متفاوتی میده...
هیچ عکسی از مراحل نگرفتم،درضمن نمیدونم چه جوری توضیح بدم،براهمین از یه سایت دیگه کپی پیست میکنم...
فقط یه فنی رو بگم و بعد متن کپی شده رو میذازم...برا گرفتن تلخی پوستهایی مث پسته و پرتقال و ...سعی نکنید با جوشوندن ،تلخیشونو از بین ببرید...با آب سرد این کارو انجام بدین،به این صورت که میگم:
پوسته ها رو داخل ظرف آب کاملا سرد بریزید و هردوساعت آبشو عوض کنید.(تا سه بارکافیه)..اگر بتونید یخ بریزید تو آب که زودتر تلخیشون گرفته میشه و میتونید یه بار هم در آب جوش بریزید...آب کم بذارید بجوشه و پوستها رو که کاملا سردن و یخ روشون ریختید رو بریزید داخل آب جوش .همین شوک باعث میشه زودتر به نتیجه دلخواه برسید...حدود 2دقیقه بجوشه و آبشو خالی کنید..و دوباره بریزید تو اب سرد...
برا ترشی،بعد گرفتن تلخی،سرکه روشون بریزید و هرچی دوست داشتید بهشون اضافه کنید،مثل تخم گشنیز،سیاهدانه و....
و اما مربای پوست پسته :