کاکولی شیرین

1393/04/19 • 23:25:39 • #۲۹۴۴۸۲ پست شروع تاپیک

کاکولی شیرین

از قدیم رسم و رسوم متعدد و خوبی به مناسبت ماه مبارک رمضان در بین مردم مؤمن شهرکیان وجود داشت که باعث شکوه بیشتر ایام روزه داری می شد . از این رسمها می توان به اذان و سحری خوانی ، دادن افطاری و پخت کاکولی شیرین اشاره کرد . کاکولی شیرین ، نان شیرین و خوشمزه ای است که هنوز در بسیاری از خانه ها پخته می شود البته بیشترین مناسبت پخت این نان سنتی در بیست و هفتم ماه مبارک رمضان و در آستانه عید فطر است .

در آخر ماه رمضان پس از یک ماه روزه داری و عبادت خانمهای خانه دار هم فامیل و هم محل دور هم جمع می شوند و با مشارکت همدیگر کاکولی شیرین می پزند . هر کدام از خانمها یکی از مواد لازم این نان خوشمزه را تهیه می کند . مادرانی که در خانواده ، نو عروس دارند با وسواس بیشتری این نان را تهیه می کنند و به خانه نوعروسشان می فرستند .

موادی که در تهیه کاکولی شیرین استفاده می شوند عبارتند از آرد - شیر - روغن یا کره محلی - شکر - تخم مرغ - گل رنگ - کنجد - مغز گردو و بادام - کشمش

1393/04/19 • 23:30:11 • #۲۹۴۴۸۶

بسیار بسیار خوشمزه اس .......بهتون پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید

1393/04/19 • 23:31:37 • #۲۹۴۴۸۸

وای چقدرم که خوشمزس این نون خاص
گمان نمیکنم البته که فقط برای شهرکیان باشه
شایدم من اشتباه میکنم ولی احتمالا اصیل ترین مدل پخت و عالیترین نوعش اونجا پخت میشه
باید یه سری به شهرتون بزنیم 27م رمضان
دعوت هستیم آقای علیرضایی؟؟

1393/04/19 • 23:40:34 • #۲۹۴۴۹۴

خیلی خوشمزس

شیرینی عید فطر هم مهیا شد

1393/04/19 • 23:52:53 • #۲۹۴۵۰۴

بنده نقل قولم کار نمیکنه :(


دوستان بفرمایید قدمتون ب روی چشم !!!! اصولا شهرکیا (شهرکیانی ها)بسیار بسیار مهمان نواز هستن !

1393/04/20 • 00:10:57 • #۲۹۴۵۱۴

بله خوشحال میشیم از حضورتون ......

1393/04/20 • 00:17:18 • #۲۹۴۵۲۰

همه عزیزان لطف دارن !
قابل بدونید در خدمتیم قدم به روی چشم ( فقط در حد تعارف نیست واقعا برام افتخاره )

1393/04/20 • 00:37:44 • #۲۹۴۵۲۷

خیلی خوشمزست ولی شاید سالی یبار از این کاکولیا بخوریم چون واقعا پختش مهارت میخاد

1393/04/21 • 12:08:11 • #۲۹۵۰۳۵

واقعا خوشمزه است ........انشالله قسمتون بشه برای یه بار هم که شده از دست پخت شهرکی ها در این مورد امتحان کنید ........

1393/04/21 • 14:06:24 • #۲۹۵۰۸۷

در این که شهرکی ها مهمان نواز و مردم خوبی هستند شکی نیست با این تفاسیر دوستی داشتم که مشت نمونه خروار بود واقعا خانم