بخور نخورهای ایام روزه داری
بخور نخورهای ایام روزه داری
در ماه رمضان انواع خوراکیهای چرب و شیرین به مقدار زیاد تهیه، طبخ و مصرف میشوند و مهمترین مشکلشان این است که این خوراکیها کالری زیادی به بدن میرسانند و مصرف زیاد خوراکیهای شیرین گرسنگی را زیاد میکنند که روی دریافت غذا تاثیرات نامطلوبی بر جای میگذارد بنابراین، توصیه میشود که در این ماه برنامه غذایی مناسبی داشته باشید و همه گروههای غذایی را به میزان کافی در وعدههای افطار تا سحر جای دهید.
سحری ایده آل
بهترین حالت روزهداری این است که صبحها یک ساعت قبل از سحر از خواب بیدار شوید و در وعده سحری از میوههای مختلف استفاده کنید. توصیه میشود وعده سحری شبیه ناهار باشد اما نکته مهم این است که در این زمان غذاهای گوشتی را زیاد مصرف نکنید. مقداری کمی سبزی و صیفی به همراه برنج، نان یا خورش میتواند سحری خوبی باشد. بهتر است سهم اصلی پروتئین مورد نیاز روزانه در فاصله افطار تا شام قرار گیرد و در وعده سحری مقدار پروتئینها به حداقل برسد. به دلیل اینکه متابولیسم پروتئینها پیچیدهتر است و به آب بیشتری نیاز دارد، در نتیجه مصرف زیاد پروتئین در وعده سحر، در طی روز سبب احساس تشنگی میشود. علاوه بر این سهم اصلی چربیهای مفید مانند روغنهای مایع گیاهی را هم در وعده سحری قرار دهید چون چربی از جمله آخرین موادی است که از معده خارج میشود و ماندگاری آن در معده سبب ایجاد سیری بیشتر در طول روز میشود.
سحری ایده آل
بهترین حالت روزهداری این است که صبحها یک ساعت قبل از سحر از خواب بیدار شوید و در وعده سحری از میوههای مختلف استفاده کنید. توصیه میشود وعده سحری شبیه ناهار باشد اما نکته مهم این است که در این زمان غذاهای گوشتی را زیاد مصرف نکنید. مقداری کمی سبزی و صیفی به همراه برنج، نان یا خورش میتواند سحری خوبی باشد. بهتر است سهم اصلی پروتئین مورد نیاز روزانه در فاصله افطار تا شام قرار گیرد و در وعده سحری مقدار پروتئینها به حداقل برسد. به دلیل اینکه متابولیسم پروتئینها پیچیدهتر است و به آب بیشتری نیاز دارد، در نتیجه مصرف زیاد پروتئین در وعده سحر، در طی روز سبب احساس تشنگی میشود. علاوه بر این سهم اصلی چربیهای مفید مانند روغنهای مایع گیاهی را هم در وعده سحری قرار دهید چون چربی از جمله آخرین موادی است که از معده خارج میشود و ماندگاری آن در معده سبب ایجاد سیری بیشتر در طول روز میشود.