ته‌چین گوجه و بادنجان

ته‌چین گوجه و بادنجان

آشپزی • 1393/01/30 @melisa
ته‌چین گوجه و بادنجان

مواد لازم

• 2 پیمانه برنج

• 200 گرم ماست

• 1 عدد تخم‌مرغ

• نمک و زردچوبه و فلفل

• یک قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده

• 3 عدد بادنجان

• 2 عدد گوجه‌فرنگی

• یک قاشق غذاخوری پیاز سرخ‌کرده

• روغن و کره به مقدار لازم