تهچین گوجه و بادنجان
تهچین گوجه و بادنجان
مواد لازم
• 2 پیمانه برنج
• 200 گرم ماست
• 1 عدد تخممرغ
• نمک و زردچوبه و فلفل
• یک قاشق غذاخوری زعفران دمکرده
• 3 عدد بادنجان
• 2 عدد گوجهفرنگی
• یک قاشق غذاخوری پیاز سرخکرده
• روغن و کره به مقدار لازم