آرشیو تاپیک

مخصوص گیاه خواران

آشپزی • 1393/01/25 • @melisa

نویسنده: Melisa Mohamadi

1393/01/25 • 10:53:40 • #۲۶۱۱۸۹ پست شروع تاپیک

مخصوص گیاه خواران

ر این مطلب برایتان 3 نوع غذای سبک برای وعده شام برای گیاه‌خوارها آموزش داده ایم که هیچ نوع گوشت و مرغی در آنها و وجود ندارد. البته این نکته را نیز اشاره کنیم که همه این غذاها در زمان طولانی و بالای سه تا 4 ساعت آماده می شوند و تقریبا همه را باید در آرام‌پز بپزید. یا درون قابلمه روی شعله بسیار کم قرار دهید.

کسرول سبزیجات

• تعداد: 8 نفر

• زمان تهیه: 20 دقیقه

• زمان پخت: 4 تا 6 ساعت

مواد لازم

• 2 قوطی کنسرو لوبیا سفید (هر کدام 540 گرم)

• یک قوطی 540 گرمی نخود

• ¼ پیمانه پستو ریحان

• یک عدد پیاز خرد شده

• 4 حبه سیر رنده شده

• 1.5 قاشق چایخوری ادویه ایتالیایی (مخلوط سبزیجات معطر)

• 450 گرم پولنته پخته شده (شوربای ذرت)

• یک عدد گوجه‌فرنگی خرد شده

• 225 گرم مخلوط پنیرهای رنده شده

• 2 پیمانه اسفناج تازه

• یک پیمانه کاسنی قرمز