آموزش پخت غذاهای ترکی

پیراشكی تركیه ای (پوآچای توپی)

مواد لازم (برای خمیر)

• 1/3 پیمانه ماست

• ۱ عدد تخم مرغ

• یك فنجان کوچک روغن مایع

• یك قاشق چایخوری بكینگ پودر

• آرد

• پودر سوخاری

مواد لازم ( برای داخل خمیر )

• 500 گرم گوشت چرخ‌کرده

• یک عدد پیاز درشت خرد شده

• یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

• یک عدد فلفل دلمه ای

• نمک و فلفل سیاه

• روغن